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Le ricette

Pizza piccante con mozzarella, pomodoro, rucola e pomodorini

PIZZA TU-DAY

  • 40
  • 1
  • 2

Ingredienti per

2 porzioni


  • 240 g di impasto per pizza lievitato naturalmente
  • 200 g di Mozzarella ciuffo Sabelli
  • 1 peperoncino fresco
  • 1 mazzetto di rucola
  • 10 pomodorini pachino
  • q.b. di Olio Extra Vergine d'Oliva
  • q.b. di sale
Pizza piccante con mozzarella, pomodoro, rucola e pomodorini

Prodotti utilizzati per questa ricetta

Mozzarella ciuffo

Mozzarella ciuffo

200 g / 250 g

Procedimento

Stendete l’impasto della pizza delicatamente e a mano. Infornate a 180°C in forno preriscaldato per 15 minuti o fino a doratura dell’impasto. Pulite la rucola e tagliuzzatela, mondate i pomodorini e divideteli a metà. In una boule condite rucola e pomodorini con olio, sale e l’aggiunta di peperoncino fresco tagliato a rondelle. Tagliate la mozzarella ciuffo prima in fette e poi a listarelli. Sfornate la pizza, disponete l’insalata con il suo succo sulla superficie e a seguire la mozzarella.

PILLOLA DI SAGGEZZA

La freschezza della Mozzarella Sabelli accompagnata da un tocco di piccantezza

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