Pizza TuDay: Salmo Salar

Preparazione

Stendi l’impasto direttamente sulla teglia rendendolo abbastanza sottile e aggiungi l’olio extravergine per aumentarne la croccantezza.

Ora infornalo per 20 minuti a 230° (forno elettrico standard). Una volta cotto l’impasto aggiungi le fettine di salmone e gli anelli di cipolla di Tropea. A questo punto aggiungi, dividendola in fiocchi, la Stracciatella Sabelli e il pepe rosa (la quantità è a tuo piacimento).

Tocco finale: se ti piace puoi spolverare il tutto con dell’aneto fresco. La pizza è pronta: buon appetito!