Pizza TuDay: Hawaiana

Pizza rossa con Mozzarella Senza Lattosio Sabelli, ananas, prosciutto cotto, mandorle e menta

Ingredienti

  • Impasto base per pizza
  • Mozzarella Sabelli senza lattosio, tagliata a cubetti e lasciata scolare per circa 15 minuti
  • Passata di pomodoro
  • Ananas a cubetti
  • Prosciutto cotto di alta qualità tagliato a striscioline grossolane
  • Granella di mandorle
  • Menta “Hierba Buena” (quella che si usa per il Mojito)
Pizza TuDay: Hawaiana

Preparazione

Stendi l’impasto direttamente sulla teglia; aggiungi, stendendola bene e in modo uniforme, la passata di pomodoro, la Mozzarella Sabelli a cubetti, il prosciutto cotto tagliato a striscioline e infine i cubetti di ananas a tuo piacimento.

Inforna per 20 minuti a 230° (forno elettrico standard); una volta pronta, taglia la pizza e, proprio prima di servirla, guarniscila con le foglioline di menta e la granella di mandorle. Buon appetito!

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