Provola bianca
- Codice prodotto: 00430
- Peso: 2000 gr.
Ingredienti:
- LATTE, sale, caglio.
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
- Energia: 1272 kJ/306 Kcal
- Grassi: 23,5 g
- di cui saturi: 18,3 g
- Carboidrati: 2 g
- di cui zuccheri: 0,5 g
- Fibre: 0 g
- Proteine: 21,6 g
- Sale: 0,5 g
Descrizione:
La Provola Bianca a Filone è un formaggio a pasta filata che si presenta con una superficie liscia, uniforme, con la presenza di una leggera bucciatura esterna. La struttura interna è a sfoglie sovrapposte.
Questo formaggio dalla consistenza elastica e compatta ha un aroma caratteristico ed un sapore delicato.
