Videoricetta di Luglio: Fish Club

Sandwich di Merluzzo e Stracciatella

Ingredienti

  • pane nero ai semi di girasole in cassetta
  • n. 4 filetti di merluzzo
  • gr 250 di Stracciatella Sabelli
  • maionese q.b.
  • granella di pistacchi
  • n. 1 cetriolo
  • insalata valeriana
  • sale e olio evo q.b.
ricetta estate stracciatella merluzzo

Preparazione

Per prima cosa taglia le fette di pane nero e tienile da parte. Impana i filetti di merluzzo con la granella di pistacchi e saltali in padella con un filo di olio e sale quanto basta.

Il prossimo passo sarà quello di prendere una fetta di pane, spalmarla con la maionese, adagiarvi sopra i cetrioli tagliati a fette molto sottili, il filetto di merluzzo ai pistacchi e, in ultimo, la Stracciatella Sabelli.

Dopodiché aggiungi la valeriana e copri con una seconda fetta di pane già spalmata con la maionese per poi ripetere di nuovo tutti i passaggi per formare un altro strato.

Guarnisci l’ultimo strato con la Stracciatella Sabelli e decora con la granella di pistacchi. Ora non ti resta che gustare… Buon Appetito!

 

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