Provola affumicata


  • Codice prodotto: 00431
  • Peso: 2000 gr.

Ingredienti:

  • LATTE, sale, caglio, aromatizzante di affumicatura.

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:

  • Energia: 1272 kJ/306 Kcal
  • Grassi: 23,5 g
  • di cui saturi: 18,3 g
  • Carboidrati: 2 g
  • di cui zuccheri: 0,5 g
  • Fibre: 0 g
  • Proteine: 21,6 g
  • Sale: 0,5 g

Descrizione:

La Provola Affumicata a Filone è un formaggio a pasta filata che si presenta con una superficie liscia, uniforme, con la presenza di una leggera bucciatura esterna. La struttura interna è a sfoglie sovrapposte.

Questo formaggio dal colore paglierino e dalla consistenza elastica e compatta, ha un aroma caratteristico ed il sapore tipico dei prodotti affumicati.